Warga Belajar Cara Pengolahan Ikan

GEMA - Dalam Rangka untuk meningkatkan kesejahteraan dan penghasilan taraf hidup warga Kotabaru kalimantan Selatan, Dinas kelautan dan perikanan Kotabaru bekerjasama dengan Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan (BPPP) Banyuwangi, memberikan pelatihan keterampilan dalam pengembangan pengolahan ikan tenggiri.

Pelatihan ini pertama kali di adakan di Kabupaten Kotabaru, yang berbasis blue economy bagi pengolah ikan di daerah ini. Diikuti 30 orang peserta dengan Empat orang pelatih langsung dari Banyuwangi.

Penyelenggaraan ini berlangsung selama Lima hari dari tanggal 24-29 Agustus 2013, di kawasan perumahan warga RT 13 Jalan Hidayah Kotabaru.

Dikatakan salah seorang Instruktur pelatihan Ir A A Gede Putra, tujuan pelatihan ini untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan sikap para pengolah ikan, hingga bisa menghasilkan produk yang berkualitas, dan ini pertama kali dilakukan di Kabupaten Kotabaru.

Lebih luas Gede menjelaskan, Kabupaten Kotabaru adalah salah satu daerah di wilayah Kalimantan Selatan yang dicanangkan untuk kelompok usaha pengolah hasil perikanan yang berbasis blue economy, oleh Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan (BPPP) pusat. Dengan pelatihan ini akan tumbuh kelompok pengembangan usaha bersama binaan desa yang lain, hingga bisa meningkatkan penghasilan masyarakat terkhusus ibu rumah tangga dan para nelayan harap Gede.  

Sekitar Lima hari berjalan peserta di ajarkan bagaimana cara menangani ikan tenggiri, karena ada Sembilan macam makanan yang bisa di buat dari ikan diantaranya, bakso, abon dan sosis. Dan bukan hanya itu mereka juga praktek langsung cara membuat nugget ikan, yang mana nugget diolah dari surimi (umatan daging ikan) yang diproses pelapisan (battering)  serta penaburan (breading).

"Saya baru tau ternyata ikan bisa dibuat aneka macam produk olahan, seperti kaki naga ikan, otak ikan, kerupuk tulang ikan,dan yang lainnya" kata Sri Megawati, salah seorang peserta.

Sri sangat senang sekali, dengan adanya pelatihan ini saya bersama ibu ibu yang lain jadi lebih tau dan mempunyai keterampilan dalam pengolahan hasil ikan, pastinya bisa menambah pendapatan usaha keluarga ujarnya sambil tersenyum. 

Sekedar diketahui bahwa Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan (BPPP) Banyuwangi, wilayah kerjanya di Lima Provinsi yaitu, Jawa Timur, Bali, Nusa Tenggara Timur, Nusa Tenggara Barat, dan Kalimantan Selatan. 







- Penulis : Siti Aisyah - Editor : Rian - Sumber : Gema Saijaan Online

Baca Selengkapnya >>

Warga Meriahkan HUT 38 Indocement

GEMA - Warga sekitar operasional pabrik Tarjun meriahkan HUT Ke-38 PT Indocement Tunggal Prakarsa Tbk (Indocement) Kalimantan Selatan, aneka macam kegiatan pun di gelar oleh perusahaan, baik dilingkungan internal perusahaan dan  masyarakat sekitar operasional pabrik semen itu. Kegiatan bertemakan “Kreativitas Bangun Hidup Bermutu” kegiatan ini dirangkai dengan peringatan Dirgahayu Ke-68 Republik Indonesia.

Kegiatan ini di ikuti oleh 14 desa sekitar yang terbagi dalam Lima zona, dalam pelaksanaannya Indocement bekerjasama dengan Takmir Masjid Ashshobirin Desa Tarjun, Kepala Desa Langadai, Panitia Festival Anak Sholeh Desa Serongga, MTs Nurul Musthafa Desa Sungai Kupang, Madrasah Diniyah Al-Hijrah Desa Tegalrejo dan hingga berita ini diturunkan kegiatan masih berlangsung.

Sejak tahun 2005 pertama kali Indocement menggelar acara ini hingga sekarang, diantaranya pegelaran kegiatan keagamaan yaitu Festival Anak Sholeh tingkat kecamatan, dan untuk Tingkat SD dan SMP sederajat berupa Tartillul Qur’an, Puitisasi Terjemahan Al Quran, Pidato, Lukis kaligrafi, Cerdas Cermat Islam, Adzan, dan Peragaan Busana Muslim.

Program ini lebih mengena dan berhasil mencetak qori dan qoriah yang mampu bersaing di tingkat Kabupaten, bahkan acara ini merambah hingga desa-desa lainnya diluar desa binaan perusahaan.

CSR Section Head Indocement Pabrik Tarjun, Yanuar Arif mengatakan "Terima kasih dan rasa bangga berkat kebersamaan antara perusahaan dengan masyarakat, HUT Ke-38 Indocement kali ini terlaksana dengan baik bahkan dimeriahkan oleh warga desa-desa binaan, hingga kegiatan berjalan sesuai dengan yang diinginkan bersama, dan Insya Allah, kegiatan ini rutin dilaksanakan sebagai bentuk kepedulian perusahaan kepada masyarakat terutama desa-desa binaan Indocement Pabrik Tarjun".

Yanuar melanjutkan, kami juga mengucapkan terima kasih kepada masyarakat yang telah menjalin hubungan baik nan harmonis dengan perusahaan sehingga produksi pabrik berjalan baik dengan pencapaian yang cukup bagus pada kinerja semester I tahun 2013 ini. Akhirnya, Segala Puja  dan puji kita panjatkan keharibaan Tuhan Yang Maha Kuasa, 38 Tahun sudah Indocement berproduksi dan mohon do’a restu seluruh lapisan masyarakat agar produksi terus lancar.

 

Sementara itu, dilapangan Voli Desa Tegalrejo Kec.Kelumpang Hilir digelar kejuaraan bola voli memperebutkan Indocement CUP IX 2013 yang diikuti oleh tim bola voli putera dan puteri dari desa desa binaan di Kecamatan Kelumpang Hulu dan Kelumpang Hilir.

Tournament ini dibuka oleh Management Indocement. Selain itu, juga digelar kejuaraan sepak bola usia SD/SLTP memperebutkan Indocement CUP VI 2013 yang diikuti berbagai SD/SLTP, dan tablik akbar di Desa Tarjun serta Desa Tegalrejo Kec.Kelumpang Hilir dan Desa Sungai Kupang Kec.Kelumpang Hulu.

Panitia Pelaksana HUT Ke-38 Indocement, Hadnadi Khalid mengatakan, "Kegiatan ini dapat dijadikan sebagai wadah silaturrahmi antar sekolah dan desa sekitar, diharapkan lebih mendidik anak agar mengenal agama dan menumbuh kembangkan kreativitas serta bakat sejak dini gemar membaca Al-Qur’an terlebih memahami maknanya".

Ditambahkannya, yang paling penting sebagai generasi penerus, dengan mengamalkan ajaran agama Islam yang baik dan benar dalam kehidupan sehari-hari, dan kami ucapkan terima kasih kepada Indocement yang telah peduli dengan pendidikan dan pengembangan sumber daya manusia disekitarnya hingga menjadikan kegiatan seperti ini  program rutin perusahaan. "Selamat Ulang Tahun Indocement Ke-38 semoga Produksi semennya selalu lancar dan sukses”,ujar Hadnadi.

Sekedar diketahui tahun ini berbeda dengan tahun sebelumnya, karena tahun ini Indocement menggelar kegiatan yang lebih bersifat Inovatif dan Kreativitas, tidak hanya untuk karyawan namun juga melibatkan pelajar, mahasiswa serta masyarakat sekitar pabrik, diantaranya lomba pameran kreativ inovatif, seminar, lomba foto, kreasi pentas seni, lomba karya tulis CSR dan jalan santai bersama masyarakat sekitar serta yang lainnya.








- Penulis : Humas ITP Tarjun - Editor : Rian - Sumber : Gema Saijaan Online

Baca Selengkapnya >>

KUD Gajah Mada Terima Award

 

GEMA - Kecamatan Kelumpang Hilir Kabupaten Kotabaru Kalimantan Selatan mendadak ramai, karena puncak peringatan hari koperasi ke 66 di laksanakan di daerah tersebut tepatnya Desa Telaga Sari, dan dirangkai dengan peresmian gedung KUD Gajah Mada juga pemberian penghargaan kepada KUD berprestasi.

Bupati Kotabaru Irhami Ridjani, pimpinan SKPD dan para undangan disuguhi tarian selamat datang yaitu, tarian Puspanjali dari Desa Telagasari dan tarian Pangon Brama.

Koperasi Unit Desa (KUD) Gajah Mada ini sudah membuat kesejahteraan rakyat Kotabaru, terbukti pada tanggal 22 Juli 2013, mendapatkan penghargaan award sebagai koperasi berprestasi tingkat Nasional, dan diserahkan langsung oleh mentri koperasi usaha kecil menengah dalam acara peringatan HUT koperasi di Mataram.

Dalam kesempatan ini Bupati Kotabaru Irhami Ridjani, meresmikan gedung serba guna KUD Gajah Mada dengan luas 1.700 Hektar dan jumlah karyawan sebanyak 5.447 orang, peringatan hari koperasi di Kotabaru tahun ini bertemakan “sejahtera bersama koperasi”.

Dalam sambutannya kepala dinas koperasi ukm Provinsi kalsel Drs H Bambang Supriadi mengatakan, dalam usia 66 ini kita dapat memaknai sebagai tahun yang menjadikan koperasi sehat, kuat, tangguh, mandiri serta besar, demi meningkatkan kemakmuran dan kesejahteraan anggotanya dan masyarakat di daerah kotabaru ini.

Bupati Kotabaru menambahkan “sejahtera bersama koperasi adalah tema di tahun ini yang mengandung semangat, bahwa seluruh penggiat koperasi bertekad menjadikan koperasi kuat kelembagaannya, sehat usahanya, madiri dalam pengambilan keputusannya dan tangguh dalam menghadapi pesaing usahanya.

Sekedar diketahui koperasi yang mendapatkan penghargaan yaitu, KUD Gajah Mada adalah koperasi berprestasi tingkat Nasional , KUD Bina Tani Mandri adalah koperasi berprestasi tingkat Provinsi dan Primer Koperasi Kartika Saijaan dan KPN Munawarah adalah koperasi berprestasi tingkat Kabupaten Kotabaru.







- Penulis : Siti Aisyah - Editor : Rian - Sumber : Gema Saijaan Online

Baca Selengkapnya >>